本文摘要：1土豆切片冷水清水除去淀粉，青椒撕开小块，肉切片。2油热后重新加入葱花爆香，放进肉片翻炒变色，重新加入土豆片，翻炒几下，重新加入生抽老抽，适度清水。 3等土豆片软烂后重新加入青椒，加入适量的盐，翻炒均匀分布才可。4一道非常简单不易操作者的家常菜就已完成了，讨厌吃辣的朋友可以把菜椒替换成尖椒。

1土豆切片冷水清水除去淀粉，青椒撕开小块，肉切片。2油热后重新加入葱花爆香，放进肉片翻炒变色，重新加入土豆片，翻炒几下，重新加入生抽老抽，适度清水。

3等土豆片软烂后重新加入青椒，加入适量的盐，翻炒均匀分布才可。4一道非常简单不易操作者的家常菜就已完成了，讨厌吃辣的朋友可以把菜椒替换成尖椒。

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