本文摘要：12年前，她将东海（象山）海鲜优势主源地的新鲜、身体健康、美味风带来上海市民；12年间，她不懈执着餐饮事业的创意经营：建设中央厨房、制订标准化流程、耕作精细化管理；12年后的今天，特有的宁波海鲜融合浙江各地美食之精华，使有她特地创立的丰收日餐饮品牌系列，沦为新浙菜系的代表，在中国餐饮市场上熠熠生辉。她就是上海丰收日（集团）有限公司董事长吴云。她出生于教师家庭，走上工作岗位后，曾倒数十年为公司著名工作者。

12年前，她将东海（象山）海鲜优势主源地的新鲜、身体健康、美味风带来上海市民；12年间，她不懈执着餐饮事业的创意经营：建设中央厨房、制订标准化流程、耕作精细化管理；12年后的今天，特有的宁波海鲜融合浙江各地美食之精华，使有她特地创立的丰收日餐饮品牌系列，沦为新浙菜系的代表，在中国餐饮市场上熠熠生辉。她就是上海丰收日（集团）有限公司董事长吴云。她出生于教师家庭，走上工作岗位后，曾倒数十年为公司著名工作者。

是改革开放的春风，风着她决意缔造属于自己的一片天地：再行经营服装做生意走遍半个中国,后射击餐饮市场并再行自学厨艺。她从家乡出租象山国际贸易大厦群楼开始经营餐饮业，经过十年风雨，制成当地更加大规模、更佳效益、极具知名度的民营餐饮企业。1999年她掸邦要求：将事业移往到上海。

她将市场突破口放到象山特色野生海鲜和宁波家乡菜肴上，当头家店在上海田林地区获得成功之后，就冲破了企业品牌连锁发展的序幕，他以丰收日为自己的创业品牌，是因为她明白企业要有个好名字，丰收日之名的由来，是因为全部海鲜原料都产于东海之滨富饶美丽的象山半岛，那里的渔船出外捕鱼，经常满载而归，为此她抱有企业在发展中顾客盈门，如日日收成景象。她关爱品牌，擅于经营，又是一个新的十年，他顺利。如今，丰收日早已发展沦为地横跨上海、北京、香港，江苏和浙江享有近40多家家连锁门店的餐饮名牌和集团公司，并先后两次被上海市工商行政管理局审议为上海市着名商标。同时，丰收日餐饮品牌丰收日、云悦、好年景等系列的构成，标志着它在餐饮市场品牌战略的成熟期和品牌扩展的顺利。

因为吴云明白，在市场竞争细分化的市场，丰收日必需享有有所不同档次、有所不同风格、有所不同风味，以及由餐饮伸延的业态。丰收日荣誉装载：顺利选入 批上海世博会餐饮服务供应商，取得还包括国际餐饮名店、国际美食质量金奖、中国十大餐饮品牌、中国十佳酒家、中国商业名牌、上海名牌30多项奖项。在2011年中国饭店协会公布的《2011中国餐饮业调查报告》中，集团名列中国特色餐饮第11位。

　　　　作为企业掌门人的吴云，推崇并反对在丰收日创建党群的组织、积极开展党群工作。2012年6月底，集团公司党支部被在市委组织部、市社会工作党委颁发上海市两新的的组织创先争优著名基层党组织称号。

　　　　吴云在创业的同时遵守社会责任，并由于她事业的顺利而获得接纳和荣誉。她兼任中国饭店协会理事、上海市餐饮烹调行业协会副会长、浙江商会上海分会副会长、上海市工商联理在事等社会职务。她取得了中国餐饮业杰出企业家卓越成就奖、全国饭店业杰出女企业家、上海市三八红旗手、上海餐饮业卓越女企业家等荣誉。

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